Ingredienti
Per l'impasto
- 50 g di gherigli di noce
- 150 g di datteri freschi
- 50 g di cioccolato fondente al 70%
- 2 uova piccole
- 75 g di zucchero di canna
- 50 ml di latte
- 90 g di farina 00
- 3 g di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale fino
Per la decorazione
- datteri freschi q.b.
- 50 g di zucchero di canna
Ingredienti
- 7 albumi
- 750 g i zucchero
Ingredienti
Per l'impasto
- 250 g di farina 00
- 150 ml di acqua
- 5 g di sale
- 5 g di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio evo
Per il condimento
- 100 g di patate
- 100 g di funghi chiodini
- 100 g di mozzarella fior di latte
- 100 g di taleggio
- 1 cipolla rossa
- 50 g di burro
- olio evo
- rosmarino
- timo
- maggiorana
- fiori eduli
IngredientI
- 5 uova
- 500 g di farina 00
- 3 cespi di radicchio
- 200 g di speck
- 80 g di burro
- 1 tazza di panna fresca
- formaggio grana
- peperoncino
- olio evo
- sale e pepe
